Centaurea cyanus

Kornblume

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Centaurea cyanus

Kornblume

Systematik

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Merkmale

Blütezeit:
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Centaurea cyanus - Eine zur Familie der Korbblütengewächse (Asteraceae) gehörende Art. Ihre ursprüngliche Herkunft liegt im Mittelmeerraum. Es handelt sich um eine einjährige Pflanze. Die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis Oktober. Ihre Blüten erscheinen in einem blauen Farbton. Sie wird in der Floristik zur Herstellung von Sträußen verwendet. Eine Besonderheit dieser Pflanze sind die zum Verzehr geeigneten Blüten, mit denen optische und kulinarische Akzente gesetzt werden können.