Capsicum


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Capsicum

Die Gattung Capsicum umfasst 40 Arten, deren Herkunft in Mittel - und Südamerika liegt. Sie gehören zu den Nachtschattengewächsen und sind vor allem wegen ihrer Früchte bekannt. Je nach Capsaicin Gehalt variieren diese Früchte in ihrer Schärfewirkung.